Mit Pfeil und Nach unserem Abstecher durch die ligurische Küche ging es am nächsten Morgen an die Arbeit. Tobi und Luca, zwei passionierte Frühaufsteher, hatten für ein fürstliches Frühstück gesorgt – und als sich nach dem dritten Kaffee keine glaubhafte Ausrede mehr fand, packten wir an. Bogen Fragen Sie ihre Großmutter: äpfel werden gepflückt und Kartoffeln ausgegraben. Ginseng wurde früher (tatsächlich!) mit Pfeil und Bogen erlegt und Oliven werden gepflückt, geschüttelt oder geschlagen. Klingt einfach, fährt aber mächtig ins Kreuz. Von da aus weiter in die Arme, die Hände und in die Beine. Es schmerzt im Nacken und zwickt in den Schultern, die Bandscheiben senden bedrohliche Signale und zuletzt drohen Zerrungen, Verstauchungen und haarfeine Muskelfaserrisse.