Die aus dem Piemont stammende bAGnA cAudA ist eine Art Fondue, bei dem Gemüse in eine heiße Soße aus Olivenöl, Sardellen und Knoblauch gestippt wird. Als nächstes kam eine göttliche Bagna cauda auf den Tisch, eingelegte Oliven aus der Region und etliche Gemüsesorten, wir näherten uns bedenklich der Sättigungsgrenze, doch gnadenlos wurde ein Gang nach dem anderen aufgetischt. wir platzten mehrfach, verloren das Bewusstsein, rollten fast unter den Tisch und konnten nicht mehr. und noch bevor wir zum Zitronensorbet mit wodka kamen – Sie ahnen schon, es gab mehrere Desserts – verließen uns Hoffnung, Mut und Kraft. und das will etwas heißen...